AKTUELT

GOD MAT I OSLO OG OMEGN Slow Food Oslo sin oversikt over nærmere 40 gode utsalgssteder for mat i Oslo og omegn. Last ned brosjyren i dag – PDF
FINN GOD MAT Oversikt over produsenter og utsalgssteder som selger lokalprodusert mat. Utsalgssteder i Oslo Utsalgssteder på Østlandet utenfor Oslo
JORD TIL BORD ET SLOW FOOD OSLO PROSJEKT
Slowpix er et lokalt Slow Food prosjekt, kalt jord til bord og startet i Oslo høsten 2008. Slowpix besøker småskalaprodusenter i vårt nærområde Oslo, Akershus og omegn.Vi snakker med produsentene og hører på hva de har å fortelle oss.

les mer på slowpix.org
SLOW FOOD COMPANION – Slow Food Companion er et magasin som blir sendt alle som registrerer seg som medlem av Slow Food første gang. Les mer om og last ned Slow Food Companion i dag
SLOW FOOD ALMANAC /eng/almanacco2008.html En 256 siders almanac, utgitt på åtte språk og sendt til alle medlemmer av den internasjonale bevegelsen. “Nettverk, biologisk mangfold, lokal økonomi, glede og tradisjon” er de fem temaene i denne utgaven.
Les og last ned SLow Food Alamanc
BIOLOGISK MANGFOLD Smakens Ark ble opprettet av Slow Food i 1996 for å finne fram til tradisjonelle matprodukter av høy kvalitet, registrere disse, og gjøre dem mer kjent. Last ned Informasjonsbrosjye om smakens ark – PDF
NORSKE PRESIDIER er kvalitetprodukter hentet fra Smakens ark som fortjener ekstra omtale
Presidieprodukt: Villsau
Presidieprodukt: Røykesild
Presidieprodukt: Tørrfisk
Presidieprodukt: Geitost
Presidieprodukt: Klippfisk
Presidieprodukt: Pultost
LINKER
Slow Food Internasjonalt
SLow Food Italia
Slow Food USA
Salone del Gusto
Terra Madre
Norsk Gardsost
Norsk bygdeturisme og gardsmat
Ganefart
Bondens Marked
Regional Matkultur
Slow City
VIDEO
Neil Young om Farm Aid
Carlo Petrini
Lær å bake brød med Morten Schakenda