 Slow Food handler om å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap og koble matgleden med en forpliktelse overfor dyr, natur og mennesker. Grüne Woche 2010 Fra den norske standen på Grüne Woche 2009 På nettsidene til regjeringen kan man lese: – Norge deltar fra 15. – 24. januar på Grüne Woche i Berlin, en av verdens største forbrukermesser for landbruk, mat og reiseliv. Landbruks- og matdepartementet står bak den norske deltakelsen med bla. Innovasjon Norge og Norges ambassade i Berlin som sentrale samarbeidspartnere. På mat og drikkesiden i vårt område så deltar blant annet Askim Frukt – og Bærpresseri AS, Honningsentralen,Troll Salmon AS og Ass bryggeri. Småskalaktører som Nogne Ø, Lofotlam og Tingvollost blir også med til Berlin. Østfold stiller også sterkt i Berlin og representert ved Regional Matkultur har de med 5000 smaksprøver nedover. Det metter sikkert ikke alle de 500 000 besøkende som ventes på Grüne Woche som forørig har har 1600 utstillere fra 60 land. RELATERT INFORMASJON: | ||
webredaktør Slow Food Oslo
