Slow Food handler om å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap og koble matgleden med en forpliktelse overfor dyr, natur og mennesker.

Si det med ropert
Bidraget er publisert med ropert og har blitt hentet fram på Oslo (mandag 14. desember 2009). Les mer…

7 julegavetips fra Slow Food Oslo

Jul på Bærums Verk

Julen er en tid der tradisjon og hygge gjerne rundt et pent dekket bord, gode matopplevelser og tid til gode samtaler er det vi steber etter. Slow Food Oslo har samlet et knippe matrelaterte gavetps som er med på å bygge opp under god og varige matopplevelser.

  1. Gi bort et Slow Food medlemskap
    Du støtter lokal mat og matkutur, gode matopplevelser og matmangfold.
  2. Kjøp kvalitetsmat
    Legg gjerne ved opplysninger om hvor maten kommer i fra og hvordan den er produsert samt tilberednings- og brukertips.
  3. Det gode måltid
    Invitér til et måltid mat, dekk bordet, gjør det hyggelig. Husk å sette av nok tid.
  4. Kjøp kortreist mat
    Og få med gode tips på kjøpet. Besøk Bondens Marked og de gode utsalgsstedene I Oslo og omegn. Tips: Et matabonnement fra Kolonihagen
  5. Besøk en småskalaprodusent i nærheten
    Mange har lagt til rette for gode opplevelser. Eiker Gårdsysteri og Ramme gård er gode alternativer.
  6. Besøk et spisested
    – hvor de benytter lokal mat og støtter lokal matkultur.
    Oslo Spiseforretning er et godt alternativ.
  7. En kokebok
    - der du legger ved et kort der mottaker kan velge ut en oppskrift fra boken som du kommer hjem og tilbereder.

Kommentarer

Hvis du kan å lage noe som ikke alle andre kan så lag et lite kokkekurs på eget kjøkken og inviter en håndfull venner. Du står for demonstrasjon og råvarer. Neste år kan alle lage sine egne pølser/takkebakst/drops og julegodt/julepålegg/rakfisk som eksempel. Gi bort et hjemmelaget gavekort til jul og utsett selve kurset til nyåret når julestresset har lagt seg, så blir det en ekstra hyggelig kveld for alle.