Slow Food handler om å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap og koble matgleden med en forpliktelse overfor dyr, natur og mennesker.

Bidraget er publisert med ropert og har blitt hentet fram på Oslo (torsdag 5. november 2009). Les mer om roperten…

Slow Food Oslo besøker Italia

Slow Food Oslo besøker Italia

John Tollefsen, kasserer i Slow Food Oslo dro 1. November til Italia og regionen Marche med mål å få med seg olivenhøsten.
John har lagt opp til å besøke 10 ulike småskalaprodusenter på de to ukene han er i Italia. På nettstedet Flickr publiserer han fortløpende bilder med kommentarer. Klikk deg inn å få med deg den italienske olivenhøsten i fullskjermvisning.

Undertegnede og John reiser også rundt til småskalaprodusenter i Norge og dokumenterer deres hverdag med ord og bilder. Mer om dette prosjektet på slowpix.org

Azienda Agricola Pieri, Conero, Italy — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen

Slow Food Oslo besøker Italia — foto: John Tollesen